Если речь идет о Договоре купле-продажи, то лодочный мотор в судовой билет вписать можно в присутствии продавца, покупателя и инспектора ГИМС (у которого вы будете заверять договор купли-продажи простой письменной формы). При этом продавец должен доказать, что подвесной лодочный мотор его!